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アルチェネロ 有機ダークチョコレート

¥710

カカオのストレートな風味の中に程よいほろ苦さと酸味が感じられる、カカオ分75%のダークチョコレート。中南米の有機農家が丁寧に育てたフェアトレード認証の有機原料を使用しています。スイスのチョコレートづくりを専門とする生産者によって、乳化剤を使わず、本当に必要な原料のみで作られました。

 

*冬季期間中を除きクール便対応とさせていただきます。予めご了承下さい。

説明

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”オーガニックチョコレート”とは

アルチェネロのダークチョコレートは主にカカオ・砂糖・ココアバター・バニラの4つの原料から作られており、どの原料も化学的な駆虫剤・除草剤・殺虫剤を一切使わない有機農法で育てられた作物からできています。

化学肥料や農薬を使わない土壌において、人と自然の力で育った作物からなるチョコレートは、カカオ本来の味わいがストレートに活かされており、程よい酸味とほろ苦さをお楽しみいただけます。

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お菓子作りにもおすすめ

カカオ本来の風味がいかされたダークチョコレートは、お菓子作りにご使用頂くと、お菓子の味わいをぐっと深めてくれます。

チョコレートタルトのフィリングに、砕いてスコーンやマフィンのトッピングに、ガトーショコラなどのケーキにと、是非様々な形でお試しください。

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40年以上オーガニックに取り組んできたアルチェネロ

アルチェネロはイタリアで1978年から40年以上の間、”自然環境を守り生産者と消費者を大切にする”という想いのもと、オーガニック製品の製造に取り組んできた企業です。

製品の原材料は、化学合成肥料や農薬を使うことなく、自然のサイクルに合わせて栽培・収穫されたものを使用しています。その製造において遺伝子組み換えされたものを使用することもありません。

こちらのチョコレートも、中南米の有機農家によって丁寧に育てられたカカオをふんだんに使用し、本当に必要な原料のみで作られています。

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カカオの味わいをじっくり味わっていただけるアルチェネロのダークチョコレート。

その雑味のない風味と、バランスのとれたほろ苦さと酸味を、是非お楽しみください。


原材料名:有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、有機バニラ(一部に乳製品を含む)
内容量 :100g

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