セミフレッド

Semifreddo

セミフレッド

セミフレッドとは、イタリア発祥のスイーツ。GELATO NATURALE のセミフレッドはジェラートが中に入った新食感のアイスケーキです。手土産やバースデーケーキにもオススメです。

・2時間までお持ち運びが可能です。
・冷凍庫で約1週間の保存が可能です。
・オリジナルのギフト包装でお渡しいたします。

Semifreddo al Tiramisù

ティラミスのセミフレッド

シチリア産のマルサラワインを使用したザバイオーネクリームと無添加のマスカルポーネチーズを合わせたティラミスのセミフレッド。
中心にエスプレッソのジェラート、トップにはイタリアAlce Neroのオーガニックチョコレートをたっぷり削っています。

・イタリア シチリア島のマルサラワイン
・福岡県八女市の平飼いの卵
・イタリアAlce Neroのオーガニックチョコレート
・エチオピア産 オーガニックコーヒー
・グルテンフリー

サイズ : 180 x 70 mm
特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 2時間まで

Semifreddo al Cioccolato e Arancia

チョコレートとオレンジピールの
セミフレッド

オレンジピールを混ぜ込んだチョコレートムースでヘーゼルナッツのジェラートを包みました。
イタリアAlce Neroのビターチョコレート(75%)と愛媛県産 無農薬のブラッドオレンジピールをペアリング。オレンジ風味のチョコレートムースの中にはイタリアから直接輸入したオーガニックヘーゼルナッツをミディアムローストしたジェラートを閉じ込めています。

・イタリア alce neroのオーガニックチョコレート
・イタリア オーガニックヘーゼルナッツ
・福岡県八女市の平飼いの卵
・愛媛県 無農薬のブラッドオレンジ
・グルテンフリー

サイズ : 210 x 50 mm
特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 2時間まで

Semifreddo al Caramello e Mele

キャラメルとリンゴのセミフレッド

焦がしキャラメルのムースで2種のリンゴを包みました。無農薬、無化学肥料で育てられた青森県産のサンふじと紅玉を使用。
中心は華やかなサンふじのシャーベットと甘酸っぱい紅玉のコンポートの2層構造。外側は濃厚なキャラメルのムースとキャラメルのグラサージュ。

・青森県 無農薬のサンふじ・紅玉
・福岡県八女市の平飼いの卵
・タヒチ産 オーガニックバニラビーンズ
・グルテンフリー

サイズ : 210 x 50 mm
特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 2時間まで

Mousse al Cioccolato

オーガニックチョコレートのムース

イタリアAlce Neroのオーガニックチョコレート(75%)を使用。ビターなチョコレートムースで甘酸っぱいラズベリーを包みました。

・イタリアAlce Neroのオーガニックチョコレート
・北海道 無農薬のラズベリー
・グルテンフリー

特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 1時間まで

イチゴのティラミス

Semifreddo al Formaggio

クリームチーズのセミフレッド

玉名牧場のグラスフェッドのクリームチーズを使用。濃厚なクリームチーズのムースで無農薬のイチゴのシャーベットを包みました。

・熊本県 玉名牧場のグラスフェッドチーズ
・熊本県 無農薬の紅ほっぺ
・グルテンフリー

特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 1時間まで

ティラミス

Semifreddo al Tiramisù

ティラミスのセミフレッド

シチリア産のマルサラワインを使用したザバイオーネクリームと無添加のマスカルポーネチーズを合わせたティラミスのセミフレッド。

・イタリア シチリア島のマルサラワイン
・福岡県八女市の平飼いの卵
・福岡県 無添加のマスカルポーネチーズ
・グルテンフリー

特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 1時間まで

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Semifreddo al Caffè

エスプレッソのセミフレッド

オーガニックのコーヒー豆を使用したエスプレッソと濃厚なマスカルポーネチーズの2層のムースでブルーベリーのシャーベットを包みました。

・コロンビア産 オーガニックコーヒー
・熊本県 無農薬のブルーベリー
・グルテンフリー

特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 1時間まで

セミフレッドキャラメル

Semifreddo al Caramello

キャラメルとリンゴのセミフレッド

焦がしキャラメルのムースでリンゴのコンポートを包みました。紅玉の甘酸っぱさとキャラメルの苦味、ピスタチオの食感をお楽しみください。

・青森県 無農薬の紅玉
・タヒチ産 オーガニックバニラビーンズ
・グルテンフリー

特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 1時間まで