ジェラートコーン
ティラミス
セミフレッド
ジェラート盛り付け

Gelato naturale

イタリアンジェラート専門店

福岡市内の閑静な住宅街にあるジェラート専門店GELATO NATURALE。ローマの人気ジェラテリア「Neve di Latte」で学んだイタリアの伝統的なジェラートをベースに、独自の製法で作られるオーガニックジェラートを提供しています。

一般的にジェラートで使用されている着色料や保存料、ブドウ糖などを一切使用せずに、素材本来の濃厚な味を味わえる完全無添加のジェラートショップとして、2017年にオープンしました。

Gelato artigianale

毎朝出来立ての新鮮なジェラート

GELATO NATURALEでは工場を持たず、併設する工房で、ジェラート職人によって、一つ一つ手作業で作り上げています。イタリアではジェラートアルティジャナーレと呼ばれる、本格派のジェラートです。作り置きはせずに、毎朝出来立ての新鮮なジェラートをお届けしています。

Ingredienti speciali

厳選されたこだわりの食材

使用する原材料は一切の妥協をしません。日本で数件しかない完全自然放牧で牛を育てている玉名牧場のグラスフェッドミルク、鹿児島県喜界島産の原種のサトウキビから作られた白黒糖を使用。

全国の生産者の方のもとへ訪問して、厳選された旬のフルーツやナッツなど、オーガニック素材をはじめ天然素材を100%使用しました。増粘剤や乳化剤、遺伝子組み換え作物も一切使用していません。食材が本来持っている生きた香りと、濃厚な味をお楽しみください。

Servizio

サービス

ジェラート

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News & Events

お知らせ
小学生

小学校の社会科見学

本日は小学校の社会科見学で大勢の子どもたちに来ていただきました。 普段見ることのできないジェラートが出来上がる瞬間に目を輝かせていました。 貴重な体験になってもらえていたら嬉しいです。 【ジェラートのお取寄せ、ギフトはこ …..

大学

食品ロスを削減するためのデザインの研究

本日は「食品ロスを削減するためのデザインの研究」というテーマの大学の講義(プロジェクト)のお手伝いをさせていただきました。 ジェラートを通して食の大切さを伝えられる事は嬉しいですね。 ご協力いただいた皆様ありがとうござい …..

パンプキンのティラミス

パンプキンのティラミス

本日からパンプキンのティラミスが登場しています。北海道訓子府町で20年以上、無農薬、無肥料で育てられている今秋獲れたばかりの「えびすかぼちゃ」を使用。 カボチャの甘みを最大限に引き出し、濃厚なマスカルホ …..