Gelato naturale
イタリアンジェラート専門店
福岡市内の閑静な住宅街にあるジェラート専門店GELATO NATURALE。ローマの人気ジェラテリア「Neve di Latte」で学んだイタリアの伝統的なジェラートをベースに、独自の製法で作られるオーガニックジェラートを提供しています。
一般的にジェラートで使用されている着色料や保存料、ブドウ糖などを一切使用せずに、素材本来の濃厚な味を味わえる完全無添加のジェラートショップとして、2017年にオープンしました。
Gelato artigianale
毎朝出来立ての新鮮なジェラート
GELATO NATURALEでは工場を持たず、併設する工房で、ジェラート職人によって、一つ一つ手作業で作り上げています。イタリアではジェラートアルティジャナーレと呼ばれる、本格派のジェラートです。作り置きはせずに、毎朝出来立ての新鮮なジェラートをお届けしています。
Ingredienti speciali
厳選されたこだわりの食材
使用する原材料は一切の妥協をしません。日本で数件しかない完全自然放牧で牛を育てている玉名牧場のグラスフェッドミルク、鹿児島県喜界島産の原種のサトウキビから作られた白黒糖を使用。
全国の生産者の方のもとへ訪問して、厳選された旬のフルーツやナッツなど、オーガニック素材をはじめ天然素材を100%使用しました。増粘剤や乳化剤、遺伝子組み換え作物も一切使用していません。食材が本来持っている生きた香りと、濃厚な味をお楽しみください。
Servizio
サービス
News & Events
ピーナッツのジェラート
【今月の新作】 自家焙煎ピーナッツ 無農薬、無肥料で育てられた徳之島産のピーナッツを使用。天日干しをして旨みを凝縮させた生のピーナッツをお店でローストして、ピーナッツの甘みや香ばしさを最大限に引き出しました。 例 …..
社会科見学
【per bambini】 今年も社会科見学で小学生の子ども達にお店に来てもらいました。 ジェラートを通して食について興味を持ってもらえると嬉しいですね。 Gelato Naturaleでは子ども限定でジェラート …..
ラムレーズンのジェラート
【今月の新作】 ラムレーズン ほんのりとシナモンが香るクリームに自家製のラムレーズンを混ぜ込みました。 オーガニックのぶどうを自然乾燥させたレーズンと樽で最大12年熟成させたラム酒を合わせています。 ご都合が合う …..
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- パンプキンのティラミス
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- 完熟渋柿のジェラート
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- Pistacchio 自家焙煎ピスタチオ
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