ジェラートコーン
ティラミス
セミフレッド
ジェラート盛り付け

Italian Gelato Specialty

GELATO NATURALE is an Organic Gelato Shop which opened in 2017, situated in a quiet residential area of eastern part of Fukuoka.
Our gelato master learned in the popular gelato shop “Neve di Latte” in Rome. Based on a traditional Italian gelato-making method, we have our original method.

We never use artificial additives like artificial colorings, preservatives or glucose. Our gelato strongly has the flavor and aroma which each ingredient originally has.

ARTISAN GELATO

We have a gelato-making workspace attached to the shop, and gelato artisans produce “Gelato Artiginale” (Artisan Gelato in Italian). We make fresh gelato every morning, not mass-produced.

SPECIAL INGREDIENTES // THE HIGHEST-QUALITY INGREDIENTS

We uncompromisingly select high-quality natural ingredients:
One of the main ingredients of our gelato is the grassfed milk produced at Tamana Farm in Kumamoto prefecture. The cattle grazes on their farm and is never given artificial feed. It is uncommon in Japan.
Another main ingredient is raw cane sugar produced from original species of cane in Kikaijima Island, Kagoshima prefecture.
When we select ingredients, we are trying to visit the farmers all around Japan to know how they grow their organic products with their passion. All of them are produced with farmer’s good care and passion.
We never use food gums, emulsifiers or GM products in our gelato. We value the natural flavor and taste which each product originally has.

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SAKURA サクラ

【新作のご案内】 SAKURA サクラ ⁡ うきはのサクラとタヒチ産バニラを合わせたクリームに熟成させたイチゴの果肉を混ぜ込みました。 ⁡ 一口食べて、鼻から息をゆっくり吐き出してみてください。 もう口の中は桜満開です。 …..

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【ブラッドオレンジ debut 】 ⁡ 無農薬、無化学肥料で育てられた愛媛県産のブラッドオレンジを使用。熟成させたピールも混ぜ込み、まるでオレンジを丸かじりしたような味わい。 ⁡ こちらは時期による味わいの変化もお楽しみ …..

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