おはようございます。 本日も絶好のジェラート日和ですね。 写真はアーモンドミルクとリンゴのシャーベット。シチリ […]

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シチリア産オーガニック生アーモンドを使用。これまでのナッツ類のジェラートと異なりローストせずに、優しいアーモン […]

今月の新作 ブルーベリーチーズ 熊本県玉名牧場さんのクリームチーズを使用。酸味のきいたクリームチーズとブルーベ […]

福岡県産の無肥料、無農薬栽培のレモンを使用したレモンのティラミス(こちらはジェラート)。 自家製ティラミス(こ […]

熊本県のだいしん農園さんのイチゴが再入荷しました。 非常に難しいと言われるイチゴを農薬不使用、化学肥料不使用( […]

宮崎県産の無肥料、無農薬栽培のさつまいもを使用。さつまいもの甘みを最大限に引き出し玉名牧場のジャージーミルクと […]

今年も熊本県のだいしん農園さんからイチゴが届きました。無農薬、無肥料で大切に育てられた非常に貴重なイチゴです。 […]

おはようございます。 本日は熊本県のにしだ果樹園さんのゴールドキウイを準備しました。甘みを抑えたキウイ本来の爽 […]

好評によりリコッタチーズとリンゴのキャラメリゼが完売してしまいましたので、バニラとリンゴ酒のジェラートを作りま […]

りんごウィーク始まります。 １つはシンプルにリンゴの香りを楽しめるシャーベットに。 もう１つは熊本県菊池のペル […]

おはようございます。新作の紹介です。 Tiramisù alla zucca パンプキンのティラミス 北海道で […]

秋の味覚、柿が登場です。 完熟させた柿をさらに1日熟成させて柿の風味を最大限に引き出しました。 また、おそらく […]

自家焙煎ヘーゼルナッツ GELATO NATURALE のヘーゼルナッツのジェラートは生豆を焙煎するところから […]

GELATO NATURALEでは既成のペーストは使用せず自家焙煎したピスタチオを使用しています。ピスタチオに […]

おはようございます。 本日からシャインマスカットのシャーベットが登場です。 先日ご紹介した大分県のプーの丘農園 […]

おはようございます。 本日は絶好のジェラート日和ですね。 本日、和栗のジェラートを準備しました。 無農薬、無肥 […]

おはようございます。 今週末限定のマスカルポーネクリームとまるごとブドウ。 マスカルポーネクリームのジェラート […]

おはようございます。 今月の新メニューの紹介です。 阿蘇の「山吹色のジャージーヨーグルト」を使用したブルーベリ […]

こんにちは。 新メニューの紹介です。 熊本で自然栽培された桜野園さんのほうじ茶。 焙煎された茶葉の香ばしさをジ […]

沖縄から自然栽培の島バナナが入荷しました。 爽やかな酸味と豊かな香りが特徴。 オープン当初から人気の味。 久々 […]

今年も北海道からメロンが届きました。 オーガニックのメロンを100%使用。 完熟を待つこと約10日。機は熟しま […]

GELATO NATURALEのシャーベットは全国各地から厳選した自然栽培の旬のフルーツを使用しています。 フ […]

おはようございます。 本日、明日23(月)数量限定ですが、にしだ果樹園の黄桃のシャーベットを準備しました。 ご […]

7/14(土)、15(日)、16(月)の3日間はチョコミントが登場予定です。 オーガニックのミントを使用したク […]

本日、週末限定の自家製パン焼きあがってます。熱々にトーストしたパンとジェラートは相性抜群ですよ！ 天然酵母自家 […]

今年もにしだ果樹園さんのホワイトピーチが入荷しました。 熊本のにしだ果樹園では桃、キウイ、柿等様々な種類のフル […]

先日お客さんからご紹介いただき、熊本の桜野園を訪問させていただきました。桜野園では17年以上前から農薬や化学肥 […]

いつも同じ作り手、同じ材料、同じ分量で同じように作っているジェラート。出来上がったジェラートをいつものように味 […]

福岡県産の生乳のみ使用した無添加のマスカルポーネチーズ使用。後味にほんのりとシチリア産のマルサラワインを感じま […]

インドネシア産オーガニックカカオマス100%使用。 少しビターなカカオに喜界島産の上品な白黒糖を加えました。チ […]

本日は喜界島の炒りごまのジェラートを準備しました。 胡麻の国内自給率は0.1%程。 まさにゴマ粒並。 非常に貴 […]

本日はZABAIONE(ザバイオーネ)のジェラートを作りました。マルサラワインを使ったちょっと大人なカスタード […]

本日、明日限定ですがシークワサーのシャーベット準備しました！ (福岡県産 自然栽培) 自家製パンと一緒にいかが […]

寒い日におすすめのジェラート さつまいもと玉名牧場のジャージーミルク &オーガニックビスケットとカカオ […]

本日からスイートポテト味のジェラート始めました。

「Brioche con gelato ブリオッシュ・コン・ジェラート」

本日はピーナッツのジェラートを作りました。(福岡県産 無肥料、無農薬栽培) 本日も19:00まで皆様をお待ちし […]

本日は無農薬のリンゴのシャーベットを作りました。極少量の為、本日限定です。 熱々のパンと一緒にいかがでしょうか […]

本日はにしだ果樹園の柿のシャーベットを作りました。 にしだ果樹園は熊本県で柿、キウイ、桃等を自然栽培されていま […]

本日は喜界島産の花良治みかんのシャーベットを作りました。 花良治みかん(けらじみかん)は喜界島発祥のみかんで、 […]

本日はグリーンレモンのティラミスを作りました！(数量限定です) 本日も19:00まで皆様をお待ちしております。 […]

本日は自然栽培の栗を使ってモンブランを作りました。 本日も19時まで皆様をお待ちしております。

オーガニック ヘーゼルナッツチョコ 本日も19時まで皆様をお待ちしております。 Da oggi abbiamo […]

本日は喜界島産オーガニックバナナが入荷しました。 香りの良い甘さの中に程良い酸味があります。

福岡は暑さも和らぎ過ごしやすい季節になりました。 本日より秋メニューも登場です。 オーガニックBlack be […]

本日のシャーベットメニュー オーガニック マンゴー 沖縄 オーガニック メロン 北海道 GELATO NATU […]

新しいジェラートの紹介です。 イタリアで35年以上自然農法でつくられている赤ぶどうを皮ごと煮詰め、ポリフェノー […]

手焼きワッフルコーンはお店で焼いています。

ジェラートナトゥラ―レのジェラートは乳化剤や増粘剤も一切使用していない完全無添加でジェラートを作っています。

お店の目の前におさかな公園がありますので、公園のベンチでもゆっくりと楽しんでいただけます。

北海道から届いた無農薬メロンと、沖縄から届いた無農薬マンゴーでジェラートを作りました。