Gelato naturale

An authentic Italian artisan gelato shop

Located in a quiet residential area of Fukuoka city, in our shop "Gelato Naturale" you will only find organic products made without additives, food colourings, preservatives, glucose or other artificial sweeteners commonly used in mass-produced ice cream.

Our Gelato Master learned the art of gelato-making in a popular shop in Rome, "Neve di Latte", and since the opening in 2017 every day we offer our unique creations and flavors so that everyone here in Japan too can enjoy a delicious traditional homemade gelato!

Artisan gelato

As in a traditional italian gelato shop, we make our gelato fresh every morning in our atelier!

Only genuine products, directly from us makers to you!

Selected ingredients

We do not compromise on the ingredients we use: they are carefully chosen in respect of human health, animals and the environment. We always try to meet in person the producers; we choose not to use thickeners, emulsifiers or GMOs and we use exclusively 100% organic fresh seasonal fruit and dried fruit.

Only quality products, for an authentic taste.

Not just gelato...

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完熟渋柿 Debut

完熟渋柿 ⁡ 無農薬、無肥料で育てられた福岡県産の渋柿を使用。収穫後、約1ヶ月天日干しをしてぷりんぷりんに完熟させました。完熟した柿の凝縮した甘みと旨みをジェラートに閉じ込めています。 店頭、テイクアウト、オンラインショ …..

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ベルガモット & ハニージンジャー ベルガモットの爽やかなシトラスの香りに、華やかな百花蜜を合わせて、新生姜の辛みをアクセントにしました。 店頭、テイクアウト、オンラインショップにて同時にスタートしております。 …..

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先週イタリア リミニで開催されたはヨーロッパ最大級のスイーツの国際展示会Sigep会場内で行われたジェラート国際コンクールに参加してきました。 ⁡ 残念ながら入賞はできませんでしたが、今年の課題「Stracciatell …..