Semifreddo
セミフレッド
セミフレッドとは、イタリア発祥のスイーツ。GELATO NATURALE のセミフレッドはジェラートが中に入った新食感のアイスケーキです。手土産やバースデーケーキにもオススメです。
・2時間までお持ち運びが可能です。
・冷凍庫で約1週間の保存が可能です。
・オリジナルのギフト包装でお渡しいたします。
Semifreddo al tiramisù
ティラミスのセミフレッド
シチリア産のマルサラワインを使用したザバイオーネクリームと無添加のマスカルポーネチーズを合わせたティラミスのセミフレッド。
中心にエスプレッソのジェラート、トップにはイタリアAlce Neroのオーガニックチョコレートをたっぷり削っています。
・イタリア シチリア島のマルサラワイン
・福岡県八女市の平飼いの卵
・イタリアAlce Neroのオーガニックチョコレート
・エチオピア産 オーガニックコーヒー
・グルテンフリー
サイズ : 180 x 70 mm
特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 2時間まで
Semifreddo al cioccolato e arancia
チョコレートとオレンジピールの
セミフレッド
オレンジピールを混ぜ込んだチョコレートムースでヘーゼルナッツのジェラートを包みました。
イタリアAlce Neroのビターチョコレート(75%)と愛媛県産 無農薬のブラッドオレンジピールをペアリング。オレンジ風味のチョコレートムースの中にはイタリアから直接輸入したオーガニックヘーゼルナッツをミディアムローストしたジェラートを閉じ込めています。
・イタリア alce neroのオーガニックチョコレート
・イタリア オーガニックヘーゼルナッツ
・福岡県八女市の平飼いの卵
・愛媛県 無農薬のブラッドオレンジ
・グルテンフリー
サイズ : 210 x 50 mm
特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 2時間まで
Semifreddo al caramello e mele
キャラメルとリンゴのセミフレッド
焦がしキャラメルのムースで2種のリンゴを包みました。無農薬、無化学肥料で育てられた青森県産のサンふじと紅玉を使用。
中心は華やかなサンふじのシャーベットと甘酸っぱい紅玉のコンポートの2層構造。外側は濃厚なキャラメルのムースとキャラメルのグラサージュ。
・青森県 無農薬のサンふじ・紅玉
・福岡県八女市の平飼いの卵
・タヒチ産 オーガニックバニラビーンズ
・グルテンフリー
サイズ : 210 x 50 mm
特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 2時間まで
Mousse al cioccolato
オーガニックチョコレートのムース
イタリアAlce Neroのオーガニックチョコレート(75％)を使用。ビターなチョコレートムースで甘酸っぱいラズベリーを包みました。
・イタリアAlce Neroのオーガニックチョコレート
・北海道 無農薬のラズベリー
・グルテンフリー
特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 1時間まで
Semifreddo al formaggio
クリームチーズのセミフレッド
玉名牧場のグラスフェッドのクリームチーズを使用。濃厚なクリームチーズのムースで無農薬のイチゴのシャーベットを包みました。
・熊本県 玉名牧場のグラスフェッドチーズ
・熊本県 無農薬の紅ほっぺ
・グルテンフリー
特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 1時間まで
Semifreddo al tiramisù
ティラミスのセミフレッド
シチリア産のマルサラワインを使用したザバイオーネクリームと無添加のマスカルポーネチーズを合わせたティラミスのセミフレッド。
・イタリア シチリア島のマルサラワイン
・福岡県八女市の平飼いの卵
・福岡県 無添加のマスカルポーネチーズ
・グルテンフリー
特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 1時間まで
Semifreddo al caffè
エスプレッソのセミフレッド
オーガニックのコーヒー豆を使用したエスプレッソと濃厚なマスカルポーネチーズの2層のムースでブルーベリーのシャーベットを包みました。
・コロンビア産 オーガニックコーヒー
・熊本県 無農薬のブルーベリー
・グルテンフリー
特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 1時間まで
Semifreddo al caramello
キャラメルとリンゴのセミフレッド
焦がしキャラメルのムースでリンゴのコンポートを包みました。紅玉の甘酸っぱさとキャラメルの苦味、ピスタチオの食感をお楽しみください。
・青森県 無農薬の紅玉
・タヒチ産 オーガニックバニラビーンズ
・グルテンフリー
特定原材料 : 乳・卵
お持ち運び時間 : 1時間まで
