ブラックペアーラテ(黒梨)
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BLACK PEAR LATTE
ブラックペアーラテ(黒梨)
熊本県産の無農薬の和梨を使用。昨年の10月から約3ヶ月かけてじっくりと梨を黒変させました。黒糖やレーズン、ブランデーをおもわせる複雑で奥深い風味と梨の柔らかい酸味が特徴。
どうにも食欲をそそるような写真が毎年撮れないですが、見た目に違わず旨味が炸裂しています。
本日から期間限定での提供になりますので、ご都合が合う方は是非お立ち寄りください。
それでは皆様、素敵な週末を。
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