2017年6月8日、本日は熊本県玉名郡のにしだ果樹園さんを訪問しました。無肥料、無農薬の自然栽培で桃、キウイ、柿等多数栽培しています。 「月読みホワイトピーチ」シャーベットを6月下旬よりお披露目予定です。名前の通り新月に収穫するホワイトピーチは香り高く絶品です。

月の満ち欠けのリズムに合わせた収穫をされていて、月の引力が強くなる満月付近では地中から水分やミネラルを多く吸い上げ、芳醇な果実を実らせます。