白桃のシャーベット
本日から白桃が登場しています。
毎年、人気の白桃は熊本県のにしだ果樹園さんから分けていただいています。
にしだ果樹園さんは月の満ち欠けに合わせた「草刈り、剪定、収穫」などを行うバイオダイナミック農法と農薬、肥料を一切使用しない自然栽培を融合させた独自の月読み農法で果実を育てられています。
月の引力と地球の引力で生じる樹体内の養分、水分の移動に合わせて収穫された月読み果実はとても芳醇で濃厚な味わいです。
今年も美味しく出来上がりました。
ご都合が合う方は是非お立寄りください。
※6/22(火)、6/23(水)、6/24(木)は農園訪問とスタッフ研修のためお休みします。
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