ヘーゼルナッツ農園のご紹介
イタリア ラツィオ州のヴァザネッロ村で3世代に渡り続くヘーゼルナッツ農園を訪問させていただきました。
休暇中にもかかわらず農園と工場の案内をしていただたオーナーのアンセルモさんをはじめ、皆さんとても愉快であたたかい人柄が印象的でした。
昨年からお世話になっているヘーゼルナッツ農園ですが、やっぱり直接お会いして現地を知る事で初めてヘーゼルナッツへの熱い情熱やこだわりを感じることができると改めて思いました。
こちらのヘーゼルナッツは現在入荷に向けて調整中で、今年から新たにヘーゼルナッツペーストや蜂蜜入りのペーストも仕入れる予定です。
少し先になると思いますが、こだわりの詰まったヘーゼルナッツなので是非一度お召し上がりいただきたいです。
【 Azienda Agricola Parano 】
自然豊かな環境で大切に育てられたオーガニックのヘーゼルナッツはクセのないクリアな甘い香りが特徴。上質なヘーゼルナッツは油分を豊富に含み、オメガ3やビタミン、ミネラル等の栄養素も豊富なスーパーフードです。
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