山吹色のジャージーヨーグルト

ブルーベリーヨーグルトジェラート

おはようございます。

今月の新メニューの紹介です。

阿蘇の「山吹色のジャージーヨーグルト」を使用したブルーベリーヨーグルト。

低温殺菌されたジャージー牛乳に乳酸菌のみ加え10時間以上かけてゆっくり発酵させたヨーグルト。生きた乳酸菌と豊富な栄養素が含まれています。

このヨーグルトに前回ご紹介した風流カフェさんのブルーベリーを混ぜ込みました。