GELATO NATURALE のセミフレッド

Mousse au chocolat
オーガニックチョコレートのムース

イタリアalce neroのオーガニックチョコレート(75%)を使用したムース。ややビターなチョコのムースでイチゴのシャーベットを包みました。
カカオの苦味、イチゴの酸味が絶妙に絡み合います。

表面にのっているのは埃みたいですが金粉です。

明日から約1週間、数量限定で提供いたします。ご都合が合う方は是非お立寄りください。